なかなか更新できなかった間にもいろいろあったので少しずつ報告。 まずは渋皮煮。分量の砂糖の多さに怖く?なってかなり控えたのでちょっと中途半端な味になったかな、とも思いましたが美味しく出来ました。 煮汁での染めはうすいピンクになりました。 最初…
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